Juicekur, som virker

I denne artikel forklarer vi lidt om, hvad en juicekur er og hvad du skal være opmærksom på, hvis du overvejer at afprøve en sådan kur. Desuden kommer vi med vores forslag til en 3 dages juicekur, som du kan starte på allerede i dag.

Juicekur er med til at rense ens indre. Juicekur indeholder blandt andet frugt og grøntsager. Din krop bliver fyldt med et højt indhold af vitaminer, fibre, antioxidanter og mineraler. Der findes mange forskellige juicekur, som har forskellige varigheder af kuren. Nogle foregår i 1 – 3 dage, hvor andre er 9 eller 11 dage lange.  

Juicekur er ikke velegnet til et længerevarende vægttabsforløb, men det fungere dog fint til at få udrenset ens krop. Juicekur er med til at booste din krop med gode mineraler. Juicekur vil have en god effekt fra starten, som vil hjælpe dig med at få et hurtigt vægttab, dog kan man risikere at den tabte vægt, vil tages på igen.

Dette skyldes, at kroppen er blevet fyldt med masser af væske, og derfor er det kun væske som du mister under forløbet. Efter forløbet vil du dog tage vægten på igen, da den udfyldte mavesæk, som væsken har fyldt op, vil blive fyldt op med mad nu.

Dog skal juicekuren ikke ses som et vægttabsforløb, men som en udrensning og en opfyldning af gode mineraler. Er du blevet glad for produkter med et højt sukker indhold, så vil juicekur være med til at rense din krop for sukker og vænne din krop til ikke at modtage sukker, men kun frugtsukker, som er de sundere sukkerindhold.

Juicepresser

Hvis du laver hjemmelavet juicekur, så vil vi anbefale dig at investerer eller låne en juicepresser. Hvis man benytter sig af en juicepresser, så vil man beholde frugterne og grøntsagernes mineraler og vitaminer. 

Når man koldpresset juice har juicen en kort holdbarhed på 2-3 dage på køl. Efter de 3 dage, så mister juicen næringsstofferne.

Juicekur ingredienser

Der er stor forskel på de forskellige frugters og grøntsagers næringsindhold. Oftest indeholder en juicekur 80 % grøntsager, og de resterende 20 % svarer til frugter.

Noget af det vi anbefaler, at en juicekur skal indeholde er blandt andet: 

• Blåbær
• Solbær
• Havtorn
• Acai
• Mandler
• Cashew
• Chiafrø
• Hampefrø
• Spinat
• Banan
• Appelsin

Det vigtigste er at du får et højt proteinindhold, så hvis du har nogle grøntsager eller frugter, som du elsker, så kan du sagtens benytte dig af disse, så længe at du tilføjer nogle høje næringsindhold ingredienser også.

3 dages juicekur

Døjer du med svingende vægt eller er overvægtigt, så er dette et tegn på din krop bearbejder for mange affaldsstoffer, som din krop skal bekæmpe. 

Når man er på juicekur, så er det vigtigt at man sørger for at drikke rigeligt med vand under kuren. Du kan også erstatte vandet med urtete eller vand med citronsaft, hvis du vil have vand med smag, dog må man ikke drikke sort te eller kaffe under processen. 
Vi anbefaler, at du skrifter i variationerne af teerne, således, at du for en stor variation mellem dine drikkevaner i forløbet.

Ved denne kur, er det utrolig vigtigt at du får en god og lang nattesøvn. Din krop skal nemlig lades op og gerne med 8 timers søvn pr nat.

Indkøbsliste til juicekur 3 dage:

• 2 bananer
• 6 stk. bladselleri
• 1 avocado
• 2 stk. broccoli
• 1 grapefrugt
• 4 stk. grønne asparges
• 10 gulerødder
• 1 blombål
• 2 ananas
• 3 agurker
• 1 fennikel
• 16 cm. ingefær
• 2 rødbeder
• 2 pastinakker

• 1 squash
• 1 håndfuld ærter
• 8 håndfulde spanat
• 1 mango
• 2 håndfulde blåbær (både frosne og friske kan bruges)
• 2 håndfulde jordbær (både frosne og friske kan bruges)
• 7 hårde pærer
• 13 grønne æbler
• 6 lime
• 6 citroner
• 2 håndfulde frisk mynte
• 2 håndfulde brøndkarse
• Urtete

Sunde olier kan blandt andet være hørfrøolie.

Inspiration til juicekur opskrifter

Den rødglødende juice

Ingredienser:

• 1 rødbede
• 1 grønt æble
• 1 håndfuld spinat
• 1/4 ananas
• 1/2 banan
• 7-8 jordbær
• 1 tsk. sund olie
• isterninger (kan undlades)

Fremgangsmåde:

Denne juice vil være en god juice til din morgenmad. Alt du skal gøre er, at presse rødbede, æble, spinat og ananas i din juicepresser. Herefter skal alle bærrene, bananen og olien blandes og røres sammen med juicen. 

Hvis du ønsker juicen ekstra koldt, så kan du tilføje isterninger.

Solmorgen juice

Ingredienser:

• 7-8 jordbær
• 1 pink grapefrugt
• 3 æbler
• 1 håndfuld blåbær
• 1 citron
• i tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Skræl grapefrugten og blend den i din juicepresser sammen med bærene. Pres herefter både æblerne og citron i presseren. Tilføje de 2 juicer med hinanden sammen med den sunde olie. Hvis du ønsker den koldere, kan du tilføje isterninger.

Mango juice

Ingredienser:

• 1 moden mango
• 1 håndfuld spinat
• 1 banan
• 1/4 ananas
• 2,5 dl. vand
• i tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Alle ingredienserne blendes sammen til en lækker konsistens. Du kan komme nogle isterninger i, for at kunne nyde juicen kold.

Ingefærshots

Ingredienser:

• 4 cm. ingefær
• 1 grønt æble
• 1/2 citron

Fremgangsmåde:

Ingefærshots er fyldt med gode og sunde næringsindholdet, som bidrager til din krops udrensning. Ingefærshots kan være meget stræk for mange, da de ikke er vant til smagen af den stærke ingefær, men det er nemt at vænne sig til. 

Hvis man synes den er for stærk, så har man mulighed for at tilføje honning, som vil gøre det en del sødere. 

Kom alle ingredienserne ind i din juicepresser og kom herefter juicen på flaske med låg på. Det en stærk smag, så du skal lige vænne dig til smagen af den stærke ingefær.

Agurkejuice

Ingredienser:

• 1/4 agurk
• 1 stk. bladselleri

Fremgangsmåde:

Dette er en god juice drink, som formiddagssnack. Kom de 2 ingredienser i din juicepresser og herefter kan du nyde en lækker glas agurke juice.

Den grønne juicedrøm

Ingredienser:

• 1/2 moden banan
• 1/4 agurk
• 1 stk. bladselleri
• 2 cm. ingefær
• 1 håndfuld blomkål
• 1/4 ananas
• 1 hård pære
• 1 lime
• 1 tsk. sund olie
• isterninger

Fremgangsmåde:

Den grønne juice er fyldt med masser smag og nærighed indhold. For at lave juicen, skal du lave den således:

Pres blomkål, agurk, ananas, lime, selleri, ingefær og pære i din juicepresser. Herefter skal avocadoen sammen med olien blendes sammen med juicen. Blend det indtil at konsistensen er jævn og med en flot grøn farve. Du kan tilføje isterninger, hvis du ønsker juicen koldere. 

Denne juice har en mere konsistens ala vi kender fra smoothie. Dette skyldes avocadoen, som gør konsistensen mere tyk.

The greeny juice

Ingredienser:

• 1/2 agurk
• 1 stk. bladselleri
• 1 håndfuld grønkål
• 1 æble
• 1 pære
• 1/4 broccoli (stilken må også gerne bruges)
• 1 lime
• 1 stor håndfuld spinat
• 1 tsk. sund olie
• isterninger

Fremgangsmåde:

Alle ingredienser, undtagen isterninger og olie, kommes i din juicepresser og presses. Tilføj herefter isterninger og olie og blend dem godt sammen.

Mynte juice

Ingredienser:

• 1/2 pastinak
• 1 agurk
• 1 æble
• 1 pære
• 1 lime
• 1 stor håndfuld spinat
• 1 håndfuld friske mynteblade
• 1 tsk. sund olie
• isterninger

Fremgangsmåde:

Start ud med at blende mynte, spinat og isterningerne. Kom alle ingredienserne undtagen olien i juicepresseren og tilføj herefter mynte-blandingen. 

Efterfølgende tilføjes oliens og blandes sammen.

Den gule juice

Ingredienser:

• 4 gulerødder
• 1 grønt æble
• 1 cm. ingefær
• 1/2 citron med skræl
• 1 cm. lime med skræl
• 1 tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Denne gule juice er en god eftermiddags juice, som er med til at booste din energi med masse sunde ingredienser.

Denne juice er meget nem at lave, du skal faktisk denne gang komme alle ingredienser i din juicepresser undtagen olien. Når juice massen er lavet, så røres olien i efterfølgende.

Igen, hvis du ønsker juicen koldere, så kan du tilføje isterninger.

Den solrøde juice

Ingredienser:

• 1 rødbede
• 4 gulerødder
• 1 æble
• 1/2 citron
• 1 cm. ingefær
• 1 tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Alle ingredienserne undtagen olien, blendes sammen i din juicepresser. Rør herefter olien i og tilføj isterninger, hvis du vil have den koldere.

Den orange juicedrøm

Ingredienser:

• 1 stk. bladselleri
• 2 gulerødder
• 2 æbler
• 2 cm. fennikel
• 2 cm. ingefær
• 1 tsk. sund olie
• isterninger

Fremgangsmåde:

I juicepresseren tilføjes alle ingredienserne og efterfølgende tilføjes olien. Ønsker du en koldere juice, så kan du tilføje isterninger.

The green juice

Ingredienser:

• 1 stk. bladselleri
• 2 gulerødder
• 2 æbler
• 2 cm. fennikel
• 2 cm. ingefær
• 1 tsk. sund olie
• isterninger

Fremgangsmåde:

Denne juice er en god juice, som man kan drikke til aftensmad, da dette er en af de mere mættende juice drikke. 

Kom alle ingredienserne ind i din juicepresser. Vi anbefaler dig dog at vente med at blende spirer og brøndkarsen til sidst du blender. Tilføj olien til sidste. Ønsker du juice kold, så har du mulighed for at tilføje isterninger.

Den helt sunde juice

Ingredienser:

• 1/2 squash
• 1/2 avocado
• 2 pærer
• 2 stk. bladselleri
• 2 cm. fennikel
• 1 stor håndfuld spinat
• 1/2 lime
• 1/2 citron
• 1 tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Alle ingredienserne ud over avocadoen og olie, skal presses i din juicepresseren. Når juice er presset, så skal der tilføjes avocado og olie i.

The fit juice

Ingredienser:

• 1 håndfuld broccoli
• 2 hårde pærer
• 1 agurk
• 1 håndfuld frosne eller friske ærter
• 1 stor håndfuld frisk mynte
• 1 lime
• 1 tsk. sund olie

Fremgangsmåde:

Alle ingredienserne tilføjes i juice blenderen, på nær olie, ærter og mynte. Ærterne og myntebladene skal tilføjes til juicen til sidst. Herefter tilføjer man olie og isterninger, hvis man ønsker juicen koldere.

Juicekur er med til at rense ens indre. Juicekur indeholder blandt andet frugt og grøntsager. Din krop bliver fyldt med et højt indhold af vitaminer, fibre, antioxidanter og mineraler. Der findes mange forskellige juicekur, som har forskellige varigheder af kuren. Nogle foregår i 1 – 3 dage, hvor andre er 9 eller 11 dage lange.  

Juicekur er ikke velegnet til et længerevarende vægttabsforløb, men det fungere dog fint til at få udrenset ens krop. Juicekur er med til at booste din krop med gode mineraler. Juicekur vil have en god effekt fra starten, som vil hjælpe dig med at få et hurtigt vægttab, dog kan man risikere at den tabte vægt, vil tages på igen.

Dette skyldes, at kroppen er blevet fyldt med masser af væske, og derfor er det kun væske som du mister under forløbet. Efter forløbet vil du dog tage vægten på igen, da den udfyldte mavesæk, som væsken har fyldt op, vil blive fyldt op med mad nu.

Dog skal juicekuren ikke ses som et vægttabsforløb, men som en udrensning og en opfyldning af gode mineraler. Er du blevet glad for produkter med et højt sukker indhold, så vil juicekur være med til at rense din krop for sukker og vænne din krop til ikke at modtage sukker, men kun frugtsukker, som er de sundere sukkerindhold.

Hvad skal jeg spise efter en juicekur?

Det er vigtigt, når du er færdig med juicekuren, at du sørger for at tænke på hvad du spiser efterfølgende. En huskeregel er, at hvis du har været på juicekur i 5 dage, så skal du også sørge for tænke over hvad du spiser i de 5 dage efterfølgende efter juicekuren. Dette skyldes, at din krop har vænnet sig til kun at få væske, men nu skal den til at vænne sig til at må få fast føde igen.

Derfor skal din krop naturligvis ikke få fastfood og proppes op med dette fra starten af, da din krop skal vende sig til den fede mad igen. 

Er der bivirkninger ved at være på juicekur?

Der er både gode og dårlige ting ved at være på juicekur. Nogle får dog bivirkninger over at være på juicekur, som blandt andet kan være hovedpine, rastløshed, træthed, fryse- eller hedeture, samt ømhed i kroppen. Disse bivirkning sker, da kroppen afreagerer på at blive renset ud.